بسكوت رول جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه جميله جدا
- 3 كوب دقيق
- كوب زبده لينه
- كوب سكر بودره
- معلقه صغيره بكنج بودر
- بيضه
- فانيليا
- رشه ملح صغيره جدا
- كاكاو للتلوين
- 1 نخفق الزبده جيدا مع السكر الي ان تصبح مثل الكريمه ثم ننزل بالبيضه و الفانيليا مع التقليب جيدا حتي تتجانس المكونات
- 2 بطبق نكون نخلين الدقيق وخلطين معه البيكنج بودر ورشه الملح ونبداء بانزال الدقيق وحده وحده حتي تتجانس المكونات جيدا وتصبح العجينه ملساء ولا تلزق باليد
- 3 نقسم العجين جزءين ونضع علي جزء منهم الكاكاو ونخلطهم جيدا حتي يتجانس الكاكاو مع العجين جيدا والكاكاو يوضع علي حسب لون العجين الذي تريدينه غامق او فاتح يعني مقدار الكاكاو علي حسب رغبتك
- 4 ثم نفرد العجين بين كيسين نايلون ونفس الشي مع العجين الغامق ثم نضعهم فوق بعض ونفردهم سويا علي الخفيف ليتجانسوا معا
- 5 ثم نلف العجين رول ونقطع بالسكين ويوضع علي ورق زبده ويدخل الفرن الي ان يكتسب لون رائع حوالي ١٠ دقائق او اكثر شويه علي حسب فرنك ثم يخرج ويترك يهداء قليلا قبل أن نضعه بعلبه محكمه الغلق للمحافظه عليه
- 6 ويقدم بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
